2009年06月28日
沖縄の食文化vol.2
沖縄の食の紹介第2弾で〜す。
本日は沖縄の食堂の定番メニューの中から私のお気に入りの一品を紹介します。
まずは写真を見て下さい。
料理としては至って簡単で、沖縄そばの上に野菜炒めが乗っているんです。
その名も『野菜そば』・・・いやー何処もひねりのない名前ですが、味、ボリューム共に満点です。
写真を見てお解りだと思いますが、とにかく野菜炒めがてんこ盛りで、食べてる途中で麺にはたどり着けないのではという不安にかられるぐらいです。
是非一度お試し下さいね！
2009年06月27日
工事進行状況！
久方ぶりにローヤル新館工事の進行状況をお知らせします。
だいぶ現場らしくなってきました。日曜、土曜関係無しで皆さん一生懸命がんばってくれます。
こうなるともう芽がでた感じですね！
あとはちょっとづつこれが大きく伸びて行くのを見守るだけです。
いやー本当に楽しみです。
2009年06月22日
真夏の到来と熱中症注意報!!
『ピッカーン』と日差し!!
先週までは天気が悪く、ジメジメとした嫌な暑さでしたが、今日は日差しが痛いです。
・・・ある人が言っていました。『沖縄の夏はカラっと晴れていて気持ちが良い暑さ』・・だと・・・
自慢じゃ有りませんが、二十ン年生きてきましたが気持ちのよい暑さと、心地よい緊張感は味わった事がございません。
沖縄に住んでいるのに夏が苦手なんて『甘い物が苦手なパティシエ』みたいだなって本土出身の友達には良く言われます。
ま〜冗談はこれぐらいにしておくとしても、本日も最高気温は軽く30℃を超えて来ています。
そーなって来ると怖いのは熱中症です。
ここ数年頻繁に耳にするようになった言葉ですが、軽く見ていると危険な症状らしいです。
沖縄に来たらマリンスポーツなど、なにかと外で過ごす機会が多くなります。
こまめな水分補給などに気をつけて、楽しく夏を満喫して下さいね！
(できれば冷夏を希望していたのですが・・・無駄なようです。）
本日はこのあたりで・・・
『冬好きのパティシエ』より
2009年06月21日
沖縄と台風とデイゴの華と!!
沖縄では一足先に梅雨があけ、いよいよ夏本番ってな感じです。
早速、沖縄のだいぶ西の方に台風3号が発生中！
進路予想図を見る限りでは、沖縄に来る事はなさそうですが・・・、
ここ数年台風は沖縄本島を避けるように北上するので、滅多に直撃はしなくなりました。
台風など天災以外の何ものでもないので、直撃しないにこしたことは無いんですけど、
四季の変化の少ない沖縄では、ちょっとした夏の風物詩的な所があるので、
台風のこない年は少し物足りなさを感じてしまいます。
来たら来たで、迷惑以外のなにものでもないんですけど・・・！
その台風のことで良く言われるのが、『デイゴの華が沢山咲く年は台風の当たり年だ』っと
言われています。
どうやら今年はデイゴの華が沢山咲いているそうなので、台風の当たり年になるかもしれません。
ちなみに去年は沖縄本島には1つも直撃はしませんでした。
気象庁出す予報に要チェックですね！
2009年06月20日
がんばれ日本のお父さん!!
明日、6月21日は・・そう『父の日』です。
『父の日』それは『母の日』と対になる祝日で、そして『母の日』と似て異なる休日でもあります。
どうしてもスポットライトを浴びる『母の日』に比べると、社会的に蔑ろにされてる感じが否めないのが現状です。
私にはまだ子供はいませんが、世のお父さんの為に『父の日』をもっと全面的に押していきたいとおもいます。
まーそんなわけで『父の日』に関して色々調べみてわかった事なのですが、
実は『父の日』にも『母の日』のカーネーションのような代表的な贈り物が有るんです。
それは『薔薇』・・・これはかなり意外だったんですが、アメリカで父の日を作るきっかけになった女の子が、自分の父親の墓標に供えた事から『父の日』には薔薇を送るのが風習になったそうです。
『薔薇』っていうのはインパクトがあっていいですが、その発端が墓標に備えたから・・・・・・・・微妙ですよね・・・縁起が悪いと言うか・。
『父の日』発祥の地がアメリカって言うのは、なんからしいな〜って感じですけど、でもアメリカでは『父の日』は祝日に設定されているそうです。
しゅ・祝日・・・なんか日本の『父の日』ドンマイ！
調べて行く内に、『世のお父さん』というか『日本のお父さん』が軽んじられている気がしてきました。
明日は実家に父親の好きなお酒でも持って遊びに行こうと思います。
『父の日』何時の日かもっとメジャーなイベントへなる事を夢見て・・・では本日はこの辺りで・・・！
2009年06月19日
ローヤル遅報!!
『申し訳ございません。』
突然お詫びから入らさせていただいたのには訳がございます。
今回のタイトル「ローヤル遅報！」これは2回目です。
私どもホテルの向かい側にある米軍基地で本日から明日にかけて、『トリイビーチジャズ＆サルサフェスティバル』なるものが模様されます。
もっと早めにお知らせできれば良かったのですが、それに気づいたのが今日だったため、
第2回目の『ローヤル遅報』になってしまいました。
基地の中で行われるイベントですが、一般のお客様にも開放しているとかで、もし今日明日と沖縄で過ごしている観光客の皆様や、
暇を持て余している地元の沖縄の皆様、足を運んでみては如何でしょうか？
